jueves, 29 de julio de 2010

"La Colegiala", y Manuel Baños...


Siempre me ha gustado el pan de estas panaderías, siempre en su punto, un pan apetecible. Me decanto por los que llevan zanahoria, los integrales, los salteadores( que es una masa entre dulce y salada), las bolitas rellenas de chorizo, las empanadillas de espinacas... En fin, por todos sus productos desde que abrieron al público. El pasado fin de semana, nos enteramos de la triste noticia de la desaparición del dueño de las panaderías, repartidas por toda Murcia, en un accidente aéreo. Sobrevolaba con un ultraligero y acabó en el mar. Como hablo de cocina, creía que debía de hablaros de él. Para los que no los sepan, desde hace un tiempo las panaderías son o buenas o malas, están las de barrio, las de toda la vida, que con fidelidad te dan un pan en condiciones, y luego están esas barras de pan que a la tarde de haberlas comprado parecían chicles pastosos. Empezaron a surgir estas panaderías de "La Colegiala", tratando de llevar eso que se había perdido de nuevo a las casas, un pan en condiciones, y de calidad. Probé no hace mucho, uno que es a la leña, y sale buenísimo. Así que cosas de la vida, este pobre hombre que a los 60 años queriendo divisar desde el cielo, una de sus últimas aperturas en Santa Pola, termina por irse a los cielos para ver ya no sólo, la de Santa Pola, sino todas las repartidas por su Murcia Natal. Un abrazo a la familia, y lo mejor que podeis hacer es seguir trabajando con el mismo estilazo que lo hizo él, Don Manuel Baños Garre.

martes, 27 de julio de 2010

"Culinaria Francia", de André Dominé


Excelente libro para cualquier amante de la buena mesa y la buena cocina. Por un precio más que asequible, unos 9,95 euros puedes hacerte con esta joya culinaria.

jueves, 22 de julio de 2010

El consuelo, de Ana Gavalda


Tras haber finalizado con éxito la lectura de"La luna roja", de Luis Leante, nos adentramos en la lectura de un nuevo libro.Ya os recomendé otro libro de esta autora, "Simplemente juntos". Así que, como soy de la opinión que para tener una mínima concepción de un autor, es necesario leer al menos dos libros del mismo, alláque me embarco en la lectura de este. De qué va, pues he leído poco la contraportada. Deciros tambien que ayer fuí al cine, y la peli de "Noche y día" de Tom Cruise, si puedes no entres al cine y te vas a dar un paseo por donde sea. Anda que vaya pastelón de narices, lo peor es que me meten los San Fermines y unas fiestas de Cataluña en Sevilla, pero no importa, que vamos, sólo faltaban las fallas de Valencia en medio de la Plaza de Toros, poca cosa.

domingo, 18 de julio de 2010

Día tranquilo junto al mar ...


Estoy terminando de leer "La luna roja", de Luis Leante, y aprovecho los huecos que nos depara la siesta, o la noche en su espelendor. En medio del día, aprovecho a fotografiar aquello que me llama la atención. Hoy el escenario era la playa de Los Nietos, un sitio tranquilo, en el que el tiempo parece detenerse entre la gente sencilla, sin repertorios estéticos impuestos en otras playas llamadas de mejor nivel. Según qué, no te veras a gente compuesta en pleno verano del conjunto de moda, la moda aquí es sentarse en las puertas a hablar con los vecinos, en otras playas, no se habla, lo que se podría traducir en las visitas a terapeutas y psicólogos. Aquí el vaciado personal se hace con la gente de a pie, y es curioso, porque te das cuenta de lo poco que se necesita en esta vida para vivir, y lo mucho que nos complicamos con los artefactos innecesarios. Puedes sentarte en una terraza, mientras la corriente mueve tu pelo, y observas el transitar de los que rendidos al calor, caminan por el paseo .

domingo, 11 de julio de 2010



Suenan tracas de fondo, los vecinos tienen ya la tele puesta y ya han traído botellas de cerveza para acompañar, pitos de coche que suenan, gente que grita Españaa viva voz,yhasta el buscador de Google lleva el partido en la imagen.Y yo digo, y después qué. Qué se arregla con el resultado del partido, no lo entiendo. No comprendo el hermanamiento que se produce entre desconocidos cuando se identifican con uno u otro equipo, al igual que no entiendo que en un continente como Sudáfrica, estercolero del mundo occidental, sea escenario momentaneo de la atención del mundo sólo por el juego de la pelota. Todos locos con el fútbol en los bares, y mientras un zagal de tu misma edad pero de diferente color de piel, más negra que el tizón, porque donde nació el sol pega de narices, te intenta vender unos cd,s de música o películas que tú educadamente y mirando para otro lado le dices que no quieres.

miércoles, 7 de julio de 2010

y tú, a qué pelota le das juego?...


Lo reconoco, lo mío no es pasión por el fútbol.